乳业与资本的风口

《经济日报》社副总编辑徐立京在致辞中表示，上半年24家A股和H股上市乳企交出不错的成绩单，净利润总额同比增长超五成，行业景气上行。“十四五”已经顺利开局，在新发展格局下，如何把握企业升级新机遇，推动创新发展、品牌升级？在巩固拓展国内外市场竞争中，有哪些业态担当继续领跑的接力棒？如何助力乳业创造新价值，提升新业态，开拓新局面？这都是资本市场的必修课，需要各乳企献计献策，为中国乳业高质量发展贡献思想和智慧。

“中国乳业已成为具有世界先进水平的现代化食品制造业。”中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超表示，上市乳企半年报表明行业的整体势头增长强劲，多数上市乳企的增长达到了双位数。但是随着乳业快速发展，深层次的问题也越来越凸显。比如，原料奶价格以及乳制品的产品增长、区域发展不平衡、乳制品市场结构过剩与短缺并存、对国际市场依赖度越来越大，这都影响了行业健康稳定的发展。

乳业的机遇是无限的。一是经济有支撑；二是政策有保障；三是产业有基础。中国奶业协会副秘书长周振峰表示，我国奶业产业素质全面提升，质量安全水平大幅提高，转型升级明显加快，现代奶业格局初步形成，产业发展潜力大。

“2021年是‘十四五’开局之年，对中国乳企而言，只有牢牢抓住历史机遇期，积极推进数字化转型，打造数字化企业，才能顺势而上，赢得未来全球乳业竞争新优势。”伊利股份副总裁张轶鹏表示，在这一进程中，资本市场扮演着关键的杠杆角色。一方面，乳制品行业要想加速数字化转型，离不开资本市场在资金、资源等方面的助力；另一方面，数字化作为驱动企业产业链变革、提质增效的重要手段，本身也蕴藏着极大的潜力和价值。

蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程表示，全球乳业特别是中国乳业已经进入了一个新时代，踏入了一个新征程。乳业与资本的风口已经来临。“‘十四五’规划首次将奶列入需要保障供给安全的农产品。同时，按照奶业振兴规划，到2025年，中国乳业全面实现现代化和振兴。由此可见，发展乳业不仅国家有要求，市场也有需求，企业也有动力。作为提升生活品质的重要消费品，乳品的消费增长和趋势不可逆转，中国必将成为世界乳品消费第一增长极。”