工作内容：负责协助厨师完成菜品准备和烹饪工作，包括食材采购、菜品清洗、灶台清理等。主要职责：- 负责食材的采购和存储，根据厨师的要求，正确选择食材的品种、质量，保证菜品的原材质量。- 协助厨师完成菜品的烹饪工作，包括食材的加工、调味、摆盘等。- 负责灶台和灶具的清洗，保持灶台的干净和整洁。- 负责菜品盘子的清洗和消毒，保持菜品盘子的干净和整洁。- 协助厨师完成菜品职位要求：- 具有基本厨艺，熟悉菜品制作流程，具有一定的烹饪经验。- 责任心强，有一定的团队合作精神，能够胜任工作中的责任心。- 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客和同事保持良好的沟通和协调。
职能类别：厨师助理/学徒 关键字：后厨