一、车间管理和订单交付
1、负责金坛工厂鲜食的管理；
2、负责金坛工厂鲜食加工人员安排，按销售订单完成鲜食订单生产；
二、8S和安全管理
1、负责金坛工厂鲜食生产现场8S管理；
2、负责金坛工厂鲜食生产安全管理，避免安全事故发生；
三、预算、成本管理负责工厂鲜食年度预算执行，严格按预算进行成本管控，做好数据统计、汇总、提报工作，并对数据准确负责；
四、质量、客诉管理负责工厂鲜食加工质量管理；对工厂鲜食加工客诉负责；
五、临时性工作和执行力
1、完成生产经理交办的其他临时工作；
2、负责工厂鲜食突发事件处理、上报。
六、
岗位要求
1、有食品行业管理经验；
2、擅长数据统计、分析；
3、有中央厨房、净菜、团菜、预制菜管理经验。
职能类别：生产主管 关键字：单休2人间宿舍长白班4人间宿舍食品沙拉即食包装菜净菜预制菜中央厨房