职位描述
工作内容:负责火锅店切菜、配菜、摆盘、清洗和整理厨房相关工作。主要职责:- 负责洗菜、切菜、配菜工作,保证菜品出品质量;-负责按要求摆盘;- 负责简单的副食加工-负责菜品的保存、保鲜食材清洗干净,并将当天未使用完的食材放入适合适的容器中保存锁鲜;- 负责保持厨房和餐具的清洁卫生,遵循卫生规定,对后厨卫生保持负责态度。职位要求:- 有一定的食材处理经验;- 能够熟练操作各种厨具,熟练掌握食材的处理方法;- 具备良好的心理素质和团队合作精神,能够与员工和其他工作人员保持良好的沟通;有业绩提成!!!!!!福利待遇:
1、月度休4天
2、完成营业额发放提成
3、包吃住
4、生日、节日福利
职能类别:配菜/打荷
关键字:清洗配菜食材处理菜品摆盘切菜洗菜摆盘后厨卫生