一、店员工作日常：- 营业前，整理仪表、清洁店内、检查设备、备足物料。- 热情接待顾客，介绍果汁，按要求制作，准确收银。- 严格按流程制作果汁，保证新鲜卫生，清理操作区。- 营业后，处理剩余水果，清洗设备，整理柜台与库存，统计销售情况。
岗位要求：- 服务意识强，沟通良好。- 熟悉水果特性与果汁制作。- 有责任心，注重卫生。- 团队合作，适应快节奏。
二、店长职责：- 监督店员工作，确保服务质量和操作规范。- 管理库存，合理采购水果及物料。- 制定销售计划，推动业绩增长。- 培训店员，提升整体服务水平。- 处理顾客投诉，维护店铺形象。
职能类别：调酒师/侍酒师/吧台员 关键字：奶茶果汁饮料