岗位职责：
1、负责早、中、晚餐的烹饪调制；
2、严格执行食品卫生法，确保食品卫生；
3、严格按食谱操作，按质、按量、按时烹制饭菜，保证就餐品种齐全、花样繁多；
4、爱护食堂炊具、器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报；
5、严格遵守安全操作规程，做好对水、电、煤气的管理，做好安全防范检查，防止工伤、火灾事故；
6、严格遵守作息时间，按时开餐，不得擅离职守、串岗、脱岗。职位要求：就餐人员大概16人
1、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和素养，有强烈的工作责任意识，无不良嗜好，服从管理；
2、能适应高速公路驻地工作和作息制度；
3、年龄50岁以内，身心健康，持有当地所发的健康证；
4、具有一定的食品卫生安全生产知识，确保食品安全和操作合法合规。熟练掌握营养配比，有较强的创新能力。岗位性质：外包 年龄要求：50岁以下
职能类别：中餐厨师 关键字：食堂厨师健康证