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  • 2024-06-22发布

前厅经理 面议

上海市-上海市工作经验:10年以上学历:无要求 浏览数:31投递数:2 五险一金 绩效奖金

职位描述

薪资待遇五险一金、免费食宿、工作绩效、业绩奖金岗位工作内容
1、不断改进完善工作标准和服务流程,对员工进行有效的培训,确保餐厅服务规范,热情,并督导实施;
2、负责人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务;
3、与宾客保持良好的沟通,积极营销,妥善处理客人的投诉,征询并反馈感受,有效提出改善方案,提高服务质量;维护网络评价,提高满意度;
4、加强服务现场管理,检查和督导员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作;提醒所有员工在服务中出现的问题,并及时纠正。
5、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房;
6、定期召开部门例会、前厅易耗品/家私等成本控制会议和预算会议,参加协调工作会议;
7、检查员工的仪表及个人 卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合公司要求; 8、及时检查设备的情况,建立物资管理制度,并严格管理;做好本店安全和防火工作; 9、做好门店灯具、家具家私等的安全使用、清洗擦拭、保存保护和库存管理等工作,定岗定责到具体人员,有效管理和控制前厅各类家私的合理损耗。
任职资格
1、年龄45岁以下,大专及以上学历;
2、品行端正,身体健康,无不良嗜好;5年以上相关岗位经验;
3、具有管理意识、服务意识、服务技巧、销售能力、沟通能力;
4、能掌握办公自动化软件(Word,Excel);
5、高端餐饮管理者经验优先。
职能类别:餐饮店长/经理 关键字:前厅经理

面试评价

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公司基本信息

标语:

规模:50-150人

地点:上海市-上海市

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