工作内容：我们公司目前工厂大约就是40人左右，需要做早餐、中餐、晚餐，早餐做的比较简单，主要是中餐和晚餐，每餐是3菜一汤。老板餐另外。主要职责：
一、工作职责:
1.负责菜品的制作，确保菜品口味和质量的稳定性;
2.负责菜品的新品研发和改良，不断提升菜品的口感和创意;
3.负责食材的采购和库存管理，保证原材料的新鲜和质量;
4.严格执行食品安全和卫生操作规程，保厨房的整洁和安全。
3.负责食材的采购和库存管理，保证原材料的新鲜和质量;
4.严格执行食品安全和卫生操作规程，确保厨房的整洁和安全。
二、任职要求:
1.从事厨师工作满5年以上，会做湘菜、湖北菜，熟悉烹饪技巧和工艺流程,熟悉掌控成本核算;
2、有较强的工作责任心，能吃苦耐劳，熟悉掌控成本核算，具有良好的沟通协调能力
3、有较强的工作计划性，能按时、高质量的完成每餐的供餐工作，并熟悉食品卫生安全知识，严格遵守相关规定，确保食品安全。
4、具备较强的创新意识和菜品开发能力，能够根据员工口味需求调整菜单;
5、遵纪守法，爱岗敬业，服从公司管理，做好食堂清洁卫生，做到食堂各方面整洁、无苍蝇、蚊虫、老鼠。
6、身体健康，男同志55周岁以下，女同志45周岁以下。有公司、工厂食堂主厨经验者优先！
三、福利待遇:待遇，面议，根据个人经验和能力确定（5000--7000）每周休假1天，节假日跟随公司休假包吃包住夏天有高温补助 年龄要求：55岁以下
职能类别：中餐厨师 关键字：厨师主厨湖北菜菜品制作菜品开发调整菜单食材采购食品安全卫生食品卫生安全湘菜