1.、根据公司品牌战略及产品开发计划，进行水吧产品配方的开发和优化，开发出有创意和成本优势的产品；
2、饮料市场新产品调研与竞品调研、产品销售数据的分析；
3、负责饮品相关信息的收集、分析、汇总，编写现有及新开发产品工艺流程SOP文件等技术文件；
4.、根据产品原料质量控制流程，审核供应商产品规格书，对原料进行感官品评，控制原材料质量和成本，保证原料卫生质量安全；
5、阶段性巡店，以确保产品品质及安全质量。
6、根据市场需求，提供新产品开发方向，核算成本，并寻找市场新资源、新资讯。

岗位要求：

1、2年~3年的果汁类/饮料产品研发及采购工作经验，熟悉水吧操作流程、设备应用；
2、有知名连锁茶饮品牌经验及相关产品研发经验优先考虑；
3、熟悉各类饮品原物料的品牌、种类、饮用规则及出品方式；
4、熟知国家食品安全法等相关知识及原辅材料相关知识及行业标准；
5、具有一定的连锁门店食品/饮料品控经验者优先录用。

上班时间：做五休二。